Château Le Prieuré : le château restaurant en Val de Loire à ne pas manquer

Le Castellane, c’est le restaurant gastronomique du Château Le Prieuré. Cuisine gourmande et raffinée, décor royal, toutes les raisons sont bonnes pour vivre un grand moment de cuisine dans ce château restaurant en Val de Loire.

Château avec restaurant gastronomique en Val de Loire, le Château le Prieuré

Le Château Le Prieuré est réputé dans la région de Saumur. Propriété de la Grande Maison Younan Collection, il a connu une restauration extraordinaire, redonnant à tout le bâtiment le faste et sa splendeur de l’époque Renaissance. C’est le cas aussi pour la salle du Castellane, restaurant de ce château du Val de Loire. Des pierres apparentes, des bustes et immenses tableaux, des meubles d’époque et des tables d’une rare élégance, voilà ce que vous promet ce château restaurant du Val de Loire. On y vient de Saumur ou d’Angers, et plus généralement de la Touraine, pour profiter à la fois de la cuisine et du décor grandiose. À cet apparat de style Empire s’ajoute le décor naturel. De votre table, c’est une vue panoramique sur les bords du fleuve royal, la Loire que vous aurez de quoi compléter à merveille votre repas. L’été, vous délaisserez la décoration intérieure et la cheminée pour plutôt profiter du soleil sur la terrasse.

En Val de Loire, découvrez un restaurant qui fait honneur à sa région : Le Castellane

Le choix du chef a été de mettre en avant la région dans son restaurant du Val de Loire. La Touraine toute proche offre assez de mets et de vins pour cela. C’est aussi une connaissance des fournisseurs qui permet de changer la carte en fonction des saisons, et de lui offrir des produits de très grande qualité. À la fois locale et moderne, la cuisine du Castellane est une découverte, une aventure à chaque plat. Une aventure que vous compléterez à merveille avec la cave de ce château proche de Saumur. 25 000 bouteilles dorment en ces lieux et n’attendent que d’être accordées avec votre plat. Que vous soyez au Château Le Prieuré en séjour romantique, que vous y veniez dans le cadre d’un séminaire de travail, ce château restaurant gastronomique du Val de Loire vous laissera un souvenir gourmand et impérissable.

Le restaurant le Castellane ainsi que tout l’établissement du Château Le Prieuré vous accueille dans la plus stricte application des règles sanitaires en vigueur.

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