Menu Noël

Vivez la magie de Noël dans le cadre féérique du Château le Prieuré.

Nous vous invitons dans un notre majesteux bar pour profiter d'un moment convivial autour d'un apéritif avant de débuter votre repas. Notre chef RIchard Prouteau vous proposons un menu en 5 services, spécialement réalisé pour vous faire vivre le plus gourmand des Noël.

 

 

Huître de l'île de Ré, concombre, kiwi et estragon

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Bouillon de Saint-Jacques truffé, gratiné à l’oignon

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« Pain » de brochet à l’oseille, crémeux d’artichauts aux truffes

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Caille de Challans en deux cuissons, pomme de terre au miso

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Sorbet pomme « blanc », confiture de lait truffée

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Textures chocolat noir-cardamome, Champagne glacé et citron confit

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Chocolats de Noël

 

Ce menu sera servi le mardi 24 décembre au dîner & le mercredi 25 décembre au déjeuner et au dîner au tarif de 80 € par personne, hors boissons.

Réservez votre table au 02.41.67.90.14 ou en cliquant sur "réservez".